Description du poste : 

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l’établissement.

Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, …).

Peut élaborer des plats, des menus.

Concevoir des plats les midis du lundi au vendredi de 10h à 13h

Profil :

• Avoir minimum 6 mois d’expérience professionnel dans la restauration, être autonome et discret

Lieu de la mission : 

• Douai